Capitaine cook !

Ma tout 1ère Pizza , je l'ai faite il y a 1 mois et 2 jours à présent !

jsuis trop fier de moi ! meme si la forme est pas super ...

Recette pour savoir préparer une pate à pizza ! :

C'est simple pour une pate fine ! Il faut :

• 1cuill.à café de levure
• boulangère
• Environ 25cl d'eau tiède
• 300 g de farine de type 65
• 1/3 de cuill. à café de sel
• 1cuill. à soupe d'huile d'olive vierge extra

1. Mettez la levure dans un bol et versez-y la moitié de l'eau tiède .
2. Remuez doucement jusqu'à dissolution de la levure . Laissez reposer 10min environ, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux .
3. Mettez la farine et le sel dans un saladier . Versez-y la levure diluée,l'huile d'olive et assez d'eau pour obtenir une pâte collante .
4. Farinez un plan de travail, déposez-y la pâte , en raclant bien le saladier , et former une boule .
5. Pétrisser la pâte de 8 à 10min . Lorsqu'elle est ferme et qu'elle ne colle plus , soulevez-la et tapez-la fort plusieurs fois sur le plan de travail .
6. Une fois prête , la pâte est lisse, souple et des bulles d'air doivent être visibles . Mettez-la dans un saladier et couvrez avec un torchon . Laissez lever .
7. Ne craignez pas de manipuler la pâte à pleines mains . Veillez simplement à ce qu'elle ne se dessèche ni ne se fissure .
8. Une fois la pâte levée, vous pouvez l'étirer pour la rendre aussi fine que vous le souhaitez .
9. Evitez de pétrir la pâte dans un robot .
10. Mieux vaut le faire manuellement, car la chaleur des mains favorise le dévelopement du gluten
11. Pétrir la pâte à pain est une activité sistrayante . Vous l'aurez compris, cuisinier soi-même une pizza est excellent non seulement pour les papilles mais aussi pour le moral !
12. Mettez la pâte dans un moule à pizza huilé et étalez-la du bout des doigts en l'étirant, jusqu'à ce qu'elle atteigne les bords .
13. Faites le tour du moule en appuyant sur la pate pour former un bord qui empèchera la garniture de déborder pendant la cuisson .
14. La plupart des garnitures reposent sur une base de sauce tomate . Etalez unifomément la sauce , en lissant avec le dos d'une cuillère .
15. Puis ajoutez les ingrédients que vous avez choisi ! laissez la pizza reposer pendant quelques minutes , uis glissez-la au four !

Voilà ! votre pâte est prete ! et vous pouvez me féliciter j'ai écrit tout ça sans faire de copier coller !!! lol BUEN APPETITO !

Evidamment la super star de l'anniv et non ce n'est pas Julie ! mais c'est ... SALONA !!!!

Et oui je suis une super princesse ! regardez ! tout le monde me regarde !!! Youipii ! Et bien sur, ta cousine lolo ( c moi ) te fait chié avec ses marionettes multicolores ... remarque ça te fait rire , normal , les marionettes ont au moins 14ans d'âges ! mdrr :D

Au moins on aura vu le match de hand à la télé !!!

VIVE LA FRANCE !!! ( pour info ils ont gagné ) sinon j'aurais dit :

FRANCE DE MERDE ? VOUS ALLEZ BOUGER VOTRE CUL !!!

bref... J'éspère que tes cadeaux t'ont plus ! et jte souhaite un joyeux anniv ma soeur adorée !!! :D

Salut tout le monde nos vacances à Prague se sont bien passé, je dirais même que c'était merveilleux somptieux !

C'était comme Paris la nuit (sans les bouchons mdr ) et le jour malgrès les -15°c dehors était super , il y avait énormément d'animation dans les rues ! Ils y avait des petites cabanes en bois dehors sur les grandes places qui nous servaient des boissons chaudes , des specialités tchèque ou des petits souvenirs de monuments ou autres  ... Et comme c'était noel , il y avait des artistes qui chantaient des contines , et pleins de décorations de noel fabuleuses ! les églises , les quartiers juifs et pleins d'autres monuments étaient très impréssionant à voir ! Prague ce n'est pas très grand , mais l'hiver on a très envie de rentrer dans les magasins pour avoir plus chaud ! Il faut bien s'équiper car je me souviens un jour, on était partit visiter une sinaguogue et ce jour là le thermomètre pouvait atteindre les -17°c , on avait tèllement froid qu'on est rentré dans un restaurant e comme il était midi on a mangé dedans mais ils nous servaient des poulets entiers pour chaque personnes accompagné de petits légumes et une soupe bien chaude et comme boisson une bonne bière bien grande et mousseuse ! mdrr

bref... j'en est retenue une très bonne impréssion ! c'était coul !

Hello tout le monde jvous promer que maintenant jvai m'occuper de mon blog tout le temps !!!

Ca y est mon anniversaire est passé et je viens d'avoir mes 14 ans !

Ca y est la crise d'adolescence est là, et le changement d'apparence y est aussi !

et voilà quelques photos !

La différence est choquante ! lol

Salut tout le monde les vacances malheureusement sont terminées ! snif... Mais c'est pas grave car aujourd'hui je vais vous montrer la mode New-Yorkaise ! c'est parfois simple, c'est trop jolie ...ECT...

En France on n'aime pas on adore copier sur les New-Yorkais niveau MODE !:)

Il fait un temps magnifique aujourd'hui ne fait pas beau !!!

Nous sommes de bonne humeur sommes de mauvaise humeur !!!

Nous avions hâte de nous lever avions la tête dans le cul !!!

Le crumbel à maman était dégeulasse était sublime !!!

Regarde ce beau soleil la pluie !!! Enfin bref la journée est trop cool pas térrible comme tous les dimanche , vivement demain !!!

N'oubliez pas mon anniversaire c'est le 30 avril , je vais avoir 14 ans !

Mais la question du jour c'est, comment réussir un parfait anniversaire avec sa famille et ses amis ?

BALANCEZ VOS COMS ! SOS

Salut tite description :

NOM : Laurie

Pseudo : Lolo , Lolote ...ect...

Age : 15 pommes ...ect...

JE VAUT 1 000 000 000 d'euro rectification mon prix est innéstimable ! lol

Je fume pas , je bois pas , ...etc... le reste ça vous interresse pas !

Ce blog est spécialement crée pour raconter des trucs simpa pratique ...ect... bonne visite !